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Salsa de Ají Amarillo Lopesa


Información

Descripción
Ingredientes

Aji Amarillo, Agua tratada, Sal, Ajos, Glutamato Monosódico, regulador de acidez (SIN 330), estabilizador (SIN 415), conservador (SIN 211).

Presentación

  • Sobre: 32g
  • Display: 24 Sobres
  • Caja: 12 Displays

Reseña

Ají Amarillo, así como otros miembros de la especie Baccatum, es nativo del Sur y Centro América y se han cultivado durante más de 7.000 años. En el actual Perú durante la época de las culturas pre-Incas, el ají era utilizado no solo en la preparación de sus alimentos siendo uno de los componentes más importantes de sus dietas, sino también formaba parte de su arte, e incluso, sus usos se extendieron a la religión. El ají limo, uno de los ajíes más usados en la gastronomía peruana. Su comercialización se realiza fresco, congelado y en pasta.​ La pureza y el sabor del Aji amarillo, Lopesa la pone en tu mesa.

Platos sugeridos

Es muy frecuente en la elaboración de platos como, en cremas de huacatay, salsa huancaína y salsa criolla. La elaboración de comidas (picantes, Ají de gallina, Escabeche, Causa a la Limeña, Arroz con pollo, Aguadito de Pollo, Cau Cau, Tacu-Tacu, Tiradito, Lomo Saltado o rellenos.

Últimas recetas

Cada comida es única por su aroma, color, sabor y preparación, pero siempre podrá tener una sazón especial cuando los ingredientes son de la mejor calidad.