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Salsa de Ají Panca Lopesa


Información

Descripción
Ingredientes

Agua tratada, Ají panca, Sal, Ajos, estabilizador (SIN 415), regulador de acidez (SIN 330) y conservador (SIN 211).

Presentación

  • Sobre: 32g
  • Display: 24 Sobres
  • Caja: 12 Displays

 

Reseña

El Ají Panca, fue traído al Viejo Mundo por Colón en su primer viaje (1493). En el siglo XVI ya se había difundido su cultivo en España, desde donde se distribuyó al resto de Europa y del mundo con la colaboración de los portugueses. Ají Panca (Capsicum chinense). Se vuelve rojo intenso a borgoña cuando está maduro. Es comúnmente secado al sol en las granjas y se vende seco, en polvo o en forma de pasta. El Ají Panca es un elemento indispensable en muchos platos de la gastronomía peruana. Ají Panca Lopesa, el sabor natural en tu mesa.

Platos sugeridos

Los picantes y chupes, en Anticuchos, en el Adobo, en escabeches, en la Carapulcra, en la Pachamanca, en la Parihuela y en la Chanfainita.

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Cada comida es única por su aroma, color, sabor y preparación, pero siempre podrá tener una sazón especial cuando los ingredientes son de la mejor calidad.