Información
Descripción
Ingredientes
Ají panca, Ajos y Sal.
Presentación
- Sobre: 30g.
- Display: 24 sobres de 30g.
- Caja: 12 displays x 24 sobres de 30g.
- Frasco: 200g.
Reseña
El Ají Panca, fue traído al Viejo Mundo por Colón en su primer viaje (1493). En el siglo XVI ya se había difundido su cultivo en España, desde donde se distribuyó al resto de Europa y del mundo con la colaboración de los portugueses. Ají Panca (Capsicum chinense). Se vuelve rojo intenso a borgoña cuando está maduro. Es comúnmente secado al sol en las granjas y se vende seco, en polvo o en forma de pasta. El Ají Panca es un elemento indispensable en muchos platos de la gastronomía peruana. Ají Panca Lopesa, el sabor natural en tu mesa.
Platos sugeridos
Como todo gran amante de la cocina peruana debes usar Panca Sin Picante Lopesa, porqué es la mejor opción para preparar picantes, chupes, anticuchos, adobos, escabeches, en la carapulcra, en la Pachamanca, en la Parihuela y en la Chanfainita.
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Cada comida es única por su aroma, color, sabor y preparación, pero siempre podrá tener una sazón especial cuando los ingredientes son de la mejor calidad.
