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Tuco Criollo


Información

Descripción
Ingredientes

Ají Panca, Sal, Ajos, Achiote, Laurel y especies.

Presentación
  • Sobre: 50g
  • Display: 18 Sobres
  • Caja: 12 Displays

Reseña

El término tuco deriva del genovés tuccu, una palabra antigua que sirve para nombrar un Guiso hecho a base de tomate y carne (vacuna, porcino) estofada. El tuco es una salsa muy antigua, y con una fuerte interrelación Génova-Lima debida a la inmigración italiana a Lima en el Perú - siglo XVI.

El tuco es una comida absolutamente tradicional para las familias antiguas limeñas. En los últimos años se ha puesto en boga un tuco diferente al tuco tradicional limeño, se trata del "tallarín rojo de pollo", que es realmente un plato nuevo. Tuco Lopesa, sabor y color para tus comidas.

Platos sugeridos

Se usa tradicionalmente para aderezar las pastas (tallarines rojos) y la polenta.

Últimas recetas

Cada comida es única por su aroma, color, sabor y preparación, pero siempre podrá tener una sazón especial cuando los ingredientes son de la mejor calidad.